ငှက်ပျောသီးရဲ့ အံ့ဖွယ်ကောင်းကျိုးများ
လူတိုင်းဟာ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ႔ကျန်းမာရေးလိုအပ်ချက်အရ အဟာရကြွယ် ၀တဲ့အစားအစာမျိုးစုံကို နေ႔စဉ်ရှာဖွေစားသုံးနေကြရပါတယ်။ ဒီလို စားသောက်နေကြရတဲ့ အစာအဟာရမျိုးစုံထဲကမှ စျေးနူန်းလည်း ချို သာပြီး အခြားအစားအစာတွေအားလုံးထက် သာလွန်ကောင်းမွန်တဲ့အဟာရ တွေပြည့်နှက်နေတဲ့ ငှက်ပျောသီးအကြောင်းကို ဖော်ပြပေး သွားမှာဖြစ်ပါတယ်။
၁။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကယ်လဆီယမ်ဓာတ်ကို စုပ်ယူပေးခြင်း
ငှက်ပျောသီးဟာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးတဲ့ကယ်လဆီ ယမ် ဓာတ်တွေကို အပြည့်အဝ စုပ်ယူနိုင်ဖို ့ကူညီပေးပါတယ်။ လူ႔ခန္ဓာမှာရှိတဲ ့အရိုးနဲ ့သွားတွေကို ကျနး်မာ ကြံ့ခိုင်စေဖို အရေး ကြီးတဲ့ကယ်လဆီယမ် ဓာတ် အပြည်အဝရဖို ငှက်ပျောသီးဟာ လွန်စွာမှ အထောက ်အကူဖြစ် ပါတယ်။ ကိုယ်ခံအားကို တိုးပွားစေပြီး ကျောက်ကပ်ကင်ဆာဝေဒနာ ကို ကာကွယ်တွန်းလှန်ပေး ပါတယ်။
၂။ ကြွက်တက်ခြင်းက ကာကွယ်ပေးခြင်း
ကြွက်သားကို အားပြုရတဲ့ အားကစားသမားတွေအတွက် ငှက်ပျောသီး ဟာအရေးပါပါတယ်။ နေ႔အချိန် နေပူပူမှာ ကစားရတဲ့တင်းနစ်တို႔လို၊ ဘောလုံးတို ့လို အားကစားသမားတွေအဖို ့ကြွက် တက်နိုင်ခြေပို များ တတ်ပါတယ်။ ငှက်ပျောသီးက လက်နဲ ့ခြေထောက်မှာရှိတဲ့ ကြွက်သား တွေ ကိုတောင့်တင်ပြီး ကြွက်တက်ခြင်းကနေ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဒါကြောင် ့လေ့ကျင် ့ခန်းလုပ်ရ မယ့်ရက်တွေ၊ ပြိုင်ပွဲဝင်ရမယ် ့ရက်တွေ မှာနေ ့၊ည ငှက်ပျောသီးစားပေးသင့်ပါတယ်။
၃။ သကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးခြင်း
မီးနေသည်များ၊ ဆီးချိုဝေဒနာရှင်များနဲ႔အခြားသူများအတွက် ခန္ဓာ ကိုယ် တွင်းက သကြားဓာတ်ကို ငှက်ပျေားသီးက ကောင်းစွာ ထိန်း ညှိပေးပါတယ်။ ဒါ ့ကြောင် ငှက်ပျောသီးကို နေ ့စားသုံးပေးသင့်ပါတယ်။
၄။ စိတ်ကျဝေဒနာကို လျော့ကျစေခြင်း
စိတ်ကျဝေဒနာ ခံစားနေရတဲ့သူတွေအဖို ့ ငှက်ပျောသီးကို မှန်မှန်စား သုံးပေးသင် ့ပါတယ်။ ငှက်ပျောသီးမှာ စိတ်သက်သောင် ့သက် သာဖြစ် စေတဲ ့ဟော်မုန်းတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ ဆေရိုတိုနင် ပရိုတိန်းဓာတ်ကို ထုတ်ပေး နိုင်တာကြောင် ့ဖြစ်ပါတယ်။
၅။ နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးခြင်း
ငှက်ပျေားသီးစားသုံးခြင်းဟာ ပိုတက်ဆီယမ်ဓာက်ကို ပြည့်ဝစေတာမို ့သွေးကြောတွေတင်းမာ နေမှုကို လျော့ချပေးပါတယ်။ ဒါဟာ နှလုံးရော ဂါနဲ ဆက်စပ်နေတဲ ကိစ္စဖြစ်လို ့ အရေးကြီးလှပါ တယ်။
၆။ အားကစားလေ့ကျင့်ခန်း လုပ်သူတွေအတွက် တိုက်ရိုက်အကျိုးပြု ့ခြင်း
အားကစားသမားတွေအတွက် ငှက်ပျောသီးက အဓိက အစားအစာတွေ ထဲမှာ ထိပ်ဆုံးက ပါ၀င်ပါတယ်။ ဒိအတွက် လေ့ကျင့်ခန်းမလုပ်မီ ငှက် ပျော သီးနှစ်လုံးတော ့အနည်းဆုံး စားသင့် ပါတယ်။ အမောခံနိုင်ခြင်း၊ ကြွက်သားများပျော့ပြောင်းခြင်း စတဲ ့အကျိုးတွေ လက်ငင်းရလာပါလိမ် ့မယ်။
၇။ သွေးအားနည်း ရောဂါဝေဒနာရှင်တွေအတွက် သင့်တော်ခြင်း
သံဓာတ်နဲ ့ ဟေမိုဂလိုဘင် ကြွယ်ဝမှုကြောင် ့ဆဲလ်တွေကို သန်စွမ်း စေခြင်းအပါအဝင် ဖျားနာခြင်း ကို ပါ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဟေမို ဂလိုဘင်ဓာက်က သွေးထဲကဆဲလ်တွေကို အကူအညီပေးတာမို ့ သွေး အားနည်း ဝေဒနာရှင်တွေအတွက် အရမ်းကို သင့်တော်ပါတယ်။
၈။ ကလေးတွေအတွက် အလွန်သင့်တော်ခြင်း
လန်ဒန်အခြေစိုက် အင်ပီရီယယ်ကောလိပ် သုတေသနအဖွဲ ရဲ ့သုတေ သနပြု ချက််အရ ကလေး သူငယ်တွေအဖို ့ တစ်နေ့ကို ငှက်ပျောသီး တစ်လုံးပုံမှန်စားသုံးသင် ့တယ်လို ့ဆိုပါတယ်။ ဒီအ တွက် ကိုယ်ခံ အားကောင်းစေပြီး ကူးစက်ရောဂါတွေကို ၃၄ရာခိုင်နူန်းအထိလျော့ချ ပေးနိုင် တယ် လို ့ ဆိုပါတယ်။
၉။ ထူးထူးခြားခြား ဗိုက်တာမင်မျိုးစုံပါ၀င်ခြင်း
ငှက်ပျောသီးတစ်လုံးမှာ ပါ၀င်နေတဲ့ လူ ့အကျိုးပြု ဗိုက်တာ မင်တွေ ကေ တာ ့ အံ့မခန်းပါပဲ။ သံဓာတ်၊ ဖော်စဖရပ်၊ ပိုတက်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်း၊ ဗိုက်တာမင် A၊ ဗိုက်တာမင် B6၊ ဗိုက်တာမင် B12၊ နဲ ့ဗိုက်တာမင် C အစရှိတဲ့ ဓာတ်တွေ ပေါင်းစုပါ၀င်နေတာပဲဖြစ် ပါ တယ်။
ဒါကြောင် ့စျေးမှာ အလွယ်တကူဝယ်လို ့ရတဲ့ ငှက်ပျောသီး တစ်ဖီး လောက် အိမ်အတွက်ဝယ်ပြီး ဒီနေ ့စပြီး စားသုံးကြဖို ့တိုက်တွန်း လိုက်ပါတယ်။
Ref:sanook
Zaw gyi
ငွက္ေပ်ာသီးရဲ႕ အံ့ဖြယ္ေကာင္းက်ိဳးမ်ား
လူတိုင္းဟာ ခႏၶာကိုယ္ရဲ ့ က်န္းမာေရးလိုအပ္ခ်က္အရ အဟာရၾကြယ္ ၀တဲ ့အစားအစာမ်ိဳးစံုကို ေန ့စဥ္ရွာေဖြစားသံုးေနၾကရပါတယ္။ ဒီလို စားေသာက္ေနၾကရတဲ ့အစာအဟာရမ်ိဳးစံုထဲကမွ ေစ်းႏူန္းလည္း ခ်ိဳ သာျပီး အျခားအစားအစာေတြအားလံုးထက္ သာလြန္ေကာင္းမြန္တဲ ့အဟာရ ေတြျပည့္ႏွက္ေနတဲ ့ ငွက္ေပ်ာသီးအေၾကာင္းကို ေဖာ္ျပေပး သြားမွာျဖစ္ပါတယ္။
၁။ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ကယ္လဆီယမ္ဓာတ္ကို စုပ္ယူေပးျခင္း
ငွက္ေပ်ာသီးဟာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အေရးၾကီးတဲ ့ ကယ္လဆီ ယမ္ ဓာတ္ေတြကို အျပည့္အ၀ စုပ္ယူႏိုင္ဖို ့ကူညီေပးပါတယ္။ လူ ့ခႏၶာမွာရွိတဲ ့အရိုးနဲ ့သြားေတြကို က်နး္မာ ၾကံ့ခိုင္ေစဖို အေရး ၾကီးတဲ ့ကယ္လဆီယမ္ ဓာတ္ အျပည္အ၀ရဖို ့ငွက္ေပ်ာသီးဟာ လြန္စြာမွ အေထာက ္အကူျဖစ္ ပါတယ္။ ကိုယ္ခံအားကို တိုးပြားေစျပီး ေက်ာက္ကပ္ကင္ဆာေ၀ဒနာ ကို ကာကြယ္တြန္းလွန္ေပး ပါတယ္။
၂။ ၾကြက္တက္ျခင္းက ကာကြယ္ေပးျခင္း
ၾကြက္သားကို အားျပဳရတဲ ့အားကစားသမားေတြအတြက္ ငွက္ေပ်ာသီး ဟာအေရးပါပါတယ္။ ေန ့အခ်ိန္ ေနပူပူမွာ ကစားရတဲ ့ တင္းနစ္တို ့လို၊ ေဘာလံုးတို ့လို အားကစားသမားေတြအဖို ့ၾကြက္ တက္ႏိုင္ေျခပို မ်ား တတ္ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးက လက္နဲ ့ေျခေထာက္မွာရွိတဲ့ ၾကြက္သား ေတြ ကိုေတာင့္တင္ျပီး ၾကြက္တက္ျခင္းကေန ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဒါေၾကာင္ ့ေလ့က်င္ ့ခန္းလုပ္ရ မယ့္ရက္ေတြ၊ ျပိဳင္ပြဲ၀င္ရမယ္ ့ရက္ေတြ မွာေန ့၊ည ငွက္ေပ်ာသီးစားေပးသင့္ပါတယ္။
၃။ သၾကားဓာတ္ကို ထိန္းညွိေပးျခင္း
မီးေနသည္မ်ား၊ ဆီးခ်ိဳေ၀ဒနာရွင္မ်ားနဲ ့ အျခားသူမ်ားအတြက္ ခႏၶာ ကိုယ္ တြင္းက သၾကားဓာတ္ကို ငွက္ေပ်ားသီးက ေကာင္းစြာ ထိန္း ညွိေပးပါတယ္။ ဒါ ့ေၾကာင္ ့ငွက္ေပ်ာသီးကို ေန ့စားသံုးေပးသင့္ပါတယ္။
၄။ စိတ္က်ေ၀ဒနာကို ေလ်ာ့က်ေစျခင္း
စိတ္က်ေ၀ဒနာ ခံစားေနရတဲ့သူေတြအဖို ့ ငွက္ေပ်ာသီးကို မွန္မွန္စား သံုးေပးသင္ ့ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ စိတ္သက္ေသာင္ ့သက္ သာျဖစ္ ေစတဲ ့ေဟာ္မုန္းတစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ ေဆရိုတိုနင္ ပရိုတိန္းဓာတ္ကို ထုတ္ေပး ႏိုင္တာေၾကာင္ ့ျဖစ္ပါတယ္။
၅။ ႏွလံုးေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးျခင္း
ငွက္ေပ်ားသီးစားသံုးျခင္းဟာ ပိုတက္ဆီယမ္ဓာက္ကို ျပည့္၀ေစတာမို ့ေသြးေၾကာေတြတင္းမာ ေနမႈကို ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ ဒါဟာ ႏွလံုးေရာ ဂါနဲ ဆက္စပ္ေနတဲ ကိစၥျဖစ္လို ့ အေရးၾကီးလွပါ တယ္။
၆။ အားကစားေလ့က်င့္ခန္း လုပ္သူေတြအတြက္ တိုက္ရိုက္အက်ိဳးျပဳ ့ျခင္း
အားကစားသမားေတြအတြက္ ငွက္ေပ်ာသီးက အဓိက အစားအစာေတြ ထဲမွာ ထိပ္ဆံုးက ပါ၀င္ပါတယ္။ ဒိအတြက္ ေလ့က်င့္ခန္းမလုပ္မီ ငွက္ ေပ်ာ သီးႏွစ္လံုးေတာ ့အနည္းဆံုး စားသင့္ ပါတယ္။ အေမာခံႏိုင္ျခင္း၊ ၾကြက္သားမ်ားေပ်ာ့ေျပာင္းျခင္း စတဲ ့အက်ိဳးေတြ လက္ငင္းရလာပါလိမ္ ့မယ္။
၇။ ေသြးအားနည္း ေရာဂါေ၀ဒနာရွင္ေတြအတြက္ သင့္ေတာ္ျခင္း
သံဓာတ္နဲ ့ ေဟမိုဂလိုဘင္ ၾကြယ္၀မႈေၾကာင္ ့ဆဲလ္ေတြကို သန္စြမ္း ေစျခင္းအပါအ၀င္ ဖ်ားနာျခင္း ကို ပါ ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။ ေဟမို ဂလိုဘင္ဓာက္က ေသြးထဲကဆဲလ္ေတြကို အကူအညီေပးတာမို ့ ေသြး အားနည္း ေ၀ဒနာရွင္ေတြအတြက္ အရမ္းကို သင့္ေတာ္ပါတယ္။
၈။ ကေလးေတြအတြက္ အလြန္သင့္ေတာ္ျခင္း
လန္ဒန္အေျခစိုက္ အင္ပီရီယယ္ေကာလိပ္ သုေတသနအဖြဲ ရဲ ့သုေတ သနျပဳ ခ်က္္အရ ကေလး သူငယ္ေတြအဖို ့ တစ္ေန့ကို ငွက္ေပ်ာသီး တစ္လံုးပံုမွန္စားသံုးသင္ ့တယ္လို ့ဆိုပါတယ္။ ဒီအ တြက္ ကိုယ္ခံ အားေကာင္းေစျပီး ကူးစက္ေရာဂါေတြကို ၃၄ရာခိုင္ႏူန္းအထိေလ်ာ့ခ် ေပးႏိုင္ တယ္ လို ့ ဆိုပါတယ္။
၉။ ထူးထူးျခားျခား ဗိုက္တာမင္မ်ိဳးစံုပါ၀င္ျခင္း
ငွက္ေပ်ာသီးတစ္လံုးမွာ ပါ၀င္ေနတဲ့ လူ ့အက်ိဳးျပဳ ဗိုက္တာ မင္ေတြ ကေ တာ ့ အံ့မခန္းပါပဲ။ သံဓာတ္၊ ေဖာ္စဖရပ္၊ ပိုတက္ဆီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္၊ ပရိုတင္း၊ ဗိုက္တာမင္ A၊ ဗိုက္တာမင္ B6၊ ဗိုက္တာမင္ B12၊ နဲ ့ဗိုက္တာမင္ C အစရွိတဲ့ ဓာတ္ေတြ ေပါင္းစုပါ၀င္ေနတာပဲျဖစ္ ပါ တယ္။
ဒါေၾကာင္ ့ေစ်းမွာ အလြယ္တကူ၀ယ္လို ့ရတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီး တစ္ဖီး ေလာက္ အိမ္အတြက္၀ယ္ျပီး ဒီေန ့စျပီး စားသံုးၾကဖို ့တိုက္တြန္း လိုက္ပါတယ္။
Ref:sanook
